菠萝蜜吃多了有可能会导致上火。

菠萝蜜是一种热带水果，性平、稍偏温，平时适当吃些一般不会导致上火，但如果吃的过多，就有可能会导致上火。尤其是体内有湿热或阴虚肺燥体质的人吃多了容易出现上火症状，导致胃脘部胀满、口臭、烧心、反酸、咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。

由于菠萝蜜中含有较多的果酸，如果一次吃得过多，还会对胃肠道黏膜造成刺激，可能会因此导致腹痛、腹泻等症状。

建议平时吃菠萝蜜要控制量，不要吃得过多，尤其是患有胃病的人要少吃，以免影响病情。有些人可能会对菠萝蜜过敏，这种情况也避免吃，以免导致过敏反应，影响健康。